Conversatorio abordó la seguridad alimentaria

Escrito por  ROBERTO PATIÑO / EL PAÍS EN Jul 29, 2015

Con la participación de Alternativas, una organización sin fines de lucro dedicada a la generación de enfoques sostenibles para una mayor seguridad alimentaria en Bolivia, se realizó el lunes un conversatorio en el que se abordó temas relacionados a su trabajo y los resultados que obtuvo en La Paz y con la perspectiva de ser aplicados en Tarija.

El evento organizado por la comunidad de estudios Jaina contó con la presencia de dirigentes  de la central campesina regional, concejales, asambleístas y miembros de las sociedades científicas delas carreras de Agronomía, Economía, Derecho Y Arquitectura de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho.
Rodrigo Ibáñez, como ex parlamentario, expuso sobre la producción legislativa sobre seguridad y soberanía alimentaria en el marco del desarrollo autonómico del Estado Plurinacional de Bolivia.
Entretanto, la directora ejecutiva de Alternativas, María Teresa Nogales, abordó la temática desde el enfoque urbano y sus experiencias en el municipio de La Paz.
Según sus conceptos, mientras que la economía nacional se ha beneficiado de la industrialización agrícola, los monocultivos de gran escala han desplazado a agricultores tradicionales, han reducido la diversidad de alimentos cultivados en el territorio, y han aumentado la vulnerabilidad del país ante la fluctuación internacional de los precios de los alimentos dada la dependencia sobre la importación de alimentos.
Detalló que de los más de cinco millones de residentes urbanos, el 60 por ciento sobrevive con menos de dos dólares al día y gasta hasta un 80 por ciento de sus ingresos en alimentos.