Organismo Internacional certifica a Tarija como libre de fiebre aftosa

La Jefe departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) Tarija, Mónica Jurado Nery, informó al periódico El País que Tarija tiene el estatus sanitario como libre de fiebre aftosa con reconocimiento nacional.

El objetivo principal  que estaba buscando el Senasag, todo el sector productivo pecuario y las instituciones es el reconocimiento por el Organismo Internacional de Epizootias (OIE).
“El año pasado se envió el dossier que aglutina toda la documentación de respaldo en cumplimiento de los componentes de lo que significa el programa aftosa”, señaló.
Siendo Francia la sede del OIE, al cual se encuentran afiliados 178 países incluido Bolivia, instancia que certifica a una región o país como libre de fiebre aftosa y garantiza la calidad de su producción cárnica es importante que esa certificación se haya logrado, porque la misma permite asegurar mejores precios y calidad productiva de lo que actualmente se incentiva en el departamento de Tarija.
“En cualquier momento y sin previo anuncio se espera la visita de funcionarios para que realicen auditoría internacional en el departamento de Tarija y de esa manera verificarán todo lo que se ha reportado en el enviado dossier” explicó Jurado.
Vendrán además a verificar documentación física, visitas de campo a los productores, por lo general para cumplir con las auditorías sin aviso previo, pero el Senasag  Tarija como entidad oficial si tiene el anuncio oficializado.
Esa auditoria propiamente será idéntica a la que se efectuara en la llamada región alta de Bolivia, donde la misma favoreció a los productores de camélidos porque ahora pueden exportar carne de llama y, señaló Jurado.

Archivo Local

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